Sałatka Mariki 

SKŁADNIKI:

- pół główki sałaty

- 1 pomidor

- 1 ogórek zielony

- 1 papryka czerwona

- 1 papryka żółta

- 1 mała czerwona cebula

- 2 ząbki  czosnku

- mała puszka kukurydzy

 SOS:  5 łyżek oliwy z oliwek, sól, pieprz do smaku, pół cytryny, 1 łyżeczka ziół prowansalskich

 SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:

Sałatę myjemy, osuszamy i rwiemy na mniejsze kawałki. Ogórka i pomidora myjemy  i kroimy w kostkę.

Paprykę myjemy i usuwamy pestki- pokroić w kostkę.

Cebulę obieramy  i kroimy w paski.

Czosnek ścieramy na tarce. 

Składniki sosu łączymy ze sobą.

Wszystkie składniki przekładamy do miski i mieszamy razem z sosem i kukurydzą.

Do smaku możemy dodać grzanki ziołowe.

SMACZNEGO! 

Naleśniki Ali 

Przygotowanie: 

W miseczce lub garnuszku mieszamy 0,5 litra mleka, 1 jajko, łyżeczkę cukru waniliowego, a mąki dodajemy taką ilość, aby po wymieszaniu konsystencja była lekko lejąca.

Z powstałej masy smażymy na patelni naleśniki.

Gotowe naleśniki można posmarować serkiem Danio, lub jakimś ulubionym dżemikiem i zawinąć w dowolny sposób. Może to być rulonik, lub na przykład trójkącik.

Smacznego!

Tosty Oli

 Składniki:

chleb tostowy, ser żółty, wędlina, masło, ketchup

Sposób przygotowania: 

Podłącz toster do prądu, możesz poprosić o to osobę dorosłą. Gdy już będzie nagrzany weź 2 kromki chleba tostowego i posmaruj je masłem na zewnętrznych stronach. Na jednej kromce ułóż wędlinę i ser żółty a następnie połóż na tym drugą kromkę chleba tostowego. Tak przygotowany tost włóż do tostera i przytrzymaj aż się zarumieni. Na koniec nałóż ketchup według własnego uznania. Smacznego!

Ciasteczkowe potwory Adama

Składniki:

Przygotowanie: 

Wiórki kokosowe należy wymieszać z niebieskim barwnikiem spożywczym i małą ilością wody. Serek wymieszać z nutellą/masłem orzechowym. Następnie dodać pokruszone ciasto i uformować kulki.

Mini herbatniki przeciąć na pół i wcisnąć w kulkę w takim miejscu, w którym miałaby być buzia potwora. Kulki ułożyć na desce i wstawić na 30 minut do zamrażarki. Rozpuścić czekoladę. Kulki wyjąć z zamrażarki. Końcówkę patyczka zanurzyć w czekoladzie i włożyć w środek kulki,. Poukładać cake pops na blaszce patyczkami do góry i włożyć ponownie do zamrażarki na około 15 minut. Po wyjęciu oblać kulki czekoladą, nie brudząc ciasteczka. Kulkę włożyć do miseczki z wiórkami kokosowymi i obtoczyć ją w nich. Z masy cukrowej lub białej czekolady zrobić małe kulki. Przykleić je przy pomocy roztopionej czekolady do głowy. Będą to oczy potwora.

Smacznego :)

CIASTO PIOTRKA 

Z BUDYNIEM CIASTECZKOWYM

I GALARETKĄ Z BRZOSKWINIAMI

Przygotowanie galaretki:

 Dekorowanie i dokończenie ciasta:

Śmietanowiec Nikoli Sz.

Składniki

4 galaretki różne kolory

7 łyżeczek żelatyny

cukier waniliowy 

600 g słodkiej śmietany 30%

600 g cukru

 Wykonanie

 Galaretkę rozpuścić i zostawić do stężenia. Następnie    pokroić w kostkę i wymieszać. Śmietanę ubić z cukrem i cukrem waniliowym, dodać  rozpuszczoną   żelatynę. Zalać kostki  galaretki i zostawić w lodówce. Można udekorować świeżymi owocami lub posypać startą czekoladą.

Doskonały deser na lato! Smacznego!

Tiramisu Bruna 

SKŁADNIKI

6 – 7 PORCJI

350 ml zaparzonej kawy espresso.

25 ml likieru amaretto.

2 jajka + 2 żółtka.

70 g cukru pudru.

500 g serka mascarpone.

300 g podłużnych biszkoptów.

Ok. 3 łyżek gorzkiego kakao.

PRZYGOTOWANIE

Wszystkie 4 żółtka ubić z cukrem pudrem na puszysty i jasny krem. Następnie dodawać porcjami mascarpone. 

Cały czas ubijając , aż krem będzie gęsty i jednolity. W oddzielnej misce ubić białka na idealnie sztywną pianę z dodatkiem małej szczypty soli. Połączyć je z kremem z żółtek i mascarpone delikatnie mieszając łyżką. Połowę biszkoptów na moment zanurzać w kawie i układać w naczyniu (lub w naczyniach). Posypać cienką warstwą kakao.   Wyłożyć połowę kremu i pokryć kolejną warstwą nasączonych biszkoptów. Znów oprószyć kakao.  Wstawić do lodówki na minimum 3 godziny lub na całą noc.

SMACZNEGO!

Babeczki Lilianny

Składniki : 

110 g masła

80 g drobnego cukru do wypieków

110 g mąki pszennej

1 łyżeczka proszku do pieczenia

2 duże jajka

1 łyżeczka ekstraktu z wanilii

100 g drobinek czekoladowych (chocolate chips) lub posiekanej czekolady mlecznej lub gorzkiej – w naszym przypadku była to Milka Oreo.

Wykonanie: 

W misie miksera utrzeć masło z cukrem na jasną, puszystą masę. Dodawać jajka, jedno po drugim, miksując po każdym dodaniu. Dodać odłożone wcześniej suche składniki, ekstrakt
 z wanilii i wymieszać szpatułką do połączenia się składników. Na końcu wmieszać drobinki czekoladowe.

Blachę do muffinek wyłożyć papilotkami, ciasta nałożyć do 3/4 ich wysokości.

Piec około 25 minut w temperaturze 170ºC lub do tzw. suchego patyczka. Wyjąć, wystudzić na kratce.

 Smacznego !!!

Frytki z warzyw Bruna 

 SKŁADNIKI: 

1 batat, 2 pietruszki

2 marchewki, 4 ziemniaki, sól, oliwa z oliwek, syrop klonowy, natka pietruszki

PRZYGOTOWANIE

Obrać warzywa ze skorki, pokroić w słupki, jeden ziemniak pokroić w talarki, by przypominały jajka. Pokrojone warzywa ułożyć na blaszce i papierze do pieczenia. Posolić, polać delikatnie oliwą oraz syropem klonowym. Na ziemniaczane „jajka” nałożyć listki pietruszki. Włożyć do piekarnika i piec w temperaturze 220 stopni przez 25 minut.

Smacznego!

Naleśniki z serem  Poli 

składniki:

250 g mąki pszennej, 2 jajka

250 g mleka, 250 g wody

0,5 łyżeczki soli i 0,5 łyżeczki cukru

30 g miękkiego masła

masa serowa:  1 jajko, 1 łyżeczka cukru waniliowego, 100 g śmietany, 500  g twarogu

przygotowanie:  Do naczynia miksującego wsyp mąkę, dodaj jajka, mleko, wodę, sól, cukier i masło. Miksuję. Odstaw na 10 minut.

masa serowa: Jajko, cukier  oraz cukier waniliowy mieszać w naczyniu dwie minuty. Dodać śmietanę i twaróg. Mieszać 30 sekund. Naleśniki smażyć na złoty kolor, nałożyć ser, zawinąć. SMACZNEGO 

"Francuz na słono" Wojtka

Składniki:

- opakowanie ciasta francuskiego

- czerwona papryka

- kabanosy

- salami (może być szynka)

- żółty ser

- zielone oliwki

wykonanie:

Przygotowanie:

1. Rozkładamy ciasto na blasze.

2. Dzielimy ciasto na 8 części.

3. Na każdą część

 kładziemy:

a) plasterek żółtego sera,

b) na niego

 plasterek salami,

c) następnie kawałek

 kabanosa,

d) pasek papryki,

e) przekrojone 

na pół 2 oliwki.

4. Zwijamy ciasto ze

 składnikami w rulon 

(dokładnie sklejamy).

5. Wkładamy do

 rozgrzanego piekarnika

 - 200 stopni , 

na około 15 minut 

(do zarumienienia).

SMACZNEGO! 

Sałatka jarzynowa Mateusza