Doğaya karşı duyarlı, kimyasal içerikli malzemeleri kullanmamaya özen gösteren, kimyasal içerikli ürünlerin dünyamıza verdiği zararlar konusunda farkındalık yaratan herkese ithaf olunur.
   

                    İbrahim OYUNLU Ertuğrul Gazi İlkokulu Antakya/HATAY

Bu dünya hepimizin!..

Dünyamı iyileştirmek için üretiyorum...

Küresel ısınmaya karşı ekolojik bir hareket başlatan bir nesil, sadece yaşadığı çevreyi değil, bütün canlıların yaşam alanına saygı duyarak üretebileceğini kanıtlayabilir ve  kimyasal ürünlerin kullanımını azaltabilir.

:Ahu OYUNLU Toki Şehit Mustafa Dolumay Anaokulu Antakya/HATAY

Dünyamızı çok seviyoruz...

      Ayşe AKGÜL Erzincan Şehit Piyade Uzman Çavuş Selim Topal Kızılay Anaokulu ERZİNCAN
                                              Beyazıt KALKAR Ertuğrul Gazi İlkokulu Antakya/HATAY

...ve kendi ürünlerimizi kedimiz yapıyoruz. Şimdi elma sirkesi yapma zamanı.

MALZEMELER:
1-Elma,
2-Su,
3-Cam kavanoz,
4-Bez.
YAPILIŞI: Elmalar doğranarak cam kavanoza atılır ve üzerine su dökülür. Elmaların dibe çökmesi beklenir. Elmalar dibe çöktükten sonra sirke anası (sirkenin üzerinde biriken jel tabaka) tahta kaşık yardımı ile bir cam kaba aktarılır. Ardından kabın üzerine ince bir örtü yerleştirilerek sirkenin tamamı süzülür. Bu süreç yaklaşık 15-20 gün sürer. Böylece elma sirkesi fermantasyon sürecinin önemli bölümünü tamamlamış olur. Süzülmüş ve üzeri örtülmüş sirke bu şekilde 10 gün daha bekletilir. 30. günün sonunda 1çorba kaşığı kadar sirkenin içine çay kaşığının ucu ile karbonat karıştırılır. Eğer tepkime oluyorsa sirkemiz hazır demektir.

İbrahim OYUNLU Ertuğrul Gazi İlkokulu Antakya/HATAY

                           İbrahim OYUNLU Ertuğrul Gazi İlkokulu Antakya/HATAY

Şimdi limon sirkesi yapalım. 

MALZEMELER:

YAPILIŞI:

Limonlar hafifçe sıkılarak diğer malzemelerle birlikte cam kavanoza koyulur. Üzerini kapatacak kadar çeşme suyu ilave edilir. Cam kavanozun üzeri hava geçiren bir örtü ile kapatılarak örtü paket lastiği ile sabitlenir. Günde 1 defa tahta kaşık yardımı ile karıştırılır. Cam kavanoz, serin ve güneş görmeyen bir yerde muhafaza edilir. Limonların dibe çökmesinin ardından (yaklaşık 15 gün sonra)   süzülerek 10 gün daha serin ve karanlık bir ortamda ağzı hava alan bir örtüyle kapatılarak bekletilir.

*ÖNEMLİ: Sirke süzülmeden önce üzerinde oluşan sirke anası (çökelek benzeri yapı) tahta kaşık ile alınarak hava almayan bir kap kullanılarak dolapta muhafaza edilmelidir. Sirke anası daha sonra yapılacak sirkeler için maya işlevi görmektedir.

               Dilek Sıla KiREMiTÇi Ertuğrul Gazi İlkokulu Antakya/HATAY

                Dilek Sıla KİREMİTÇİ Ertuğrul Gazi İlkokulu Antakya/HATAY

Ardından nar sirkesi yapıyoruz.
 MALZEMELER:

. 3 Adet orta boy nar ya da 4 adet küçük boy nar,
. 1 Tatlı kaşığı bal ya da şeker,
 . 1 Çay kaşığı tuz.

YAPILIŞI:

Narlar beyaz kabuklarından iyice ayrılarak cam kavanoza yerleştirilir ve fermantasyonun hızlanması için tahta kaşık yardımı ile ezilir. Tuz ve şeker ilavesinin ardından üzerini örtecek kadar su ilave edilir. Üstü hava geçiren bir örtü ile kapatılarak 15 gün boyunca günde 1 defa tahta kaşık ile karıştırılır.60. günün sonunda sirke hazır hale gelir.

*ÖNEMLİ: Sirkenin daha etkili olması için sirkenin üzerinde oluşan jel tabaka yani sirke anası ile birlikte süzülen sirke 1 ay daha bekletilebilir.

                          Beyazıt KALKAR Ertuğrul Gazi İlkokulu Antakya/HATAY

  Ayşe AKGÜL Erzincan Şehit Piyade Uzman Çavuş Selim Topal Kızılay Anaokulu ERZİNCAN

Son olarak da pirinç sirkemizi yapıyoruz.

PİRİNÇ SİRKESİ YAPIMI

MALZEMELER:

. 1 Litre kaynatılıp soğutulmuş su, (zararlı bakteri oluşumunu engelliyor)
. 1 çay bardağı pirinç,
. 3 Adet nohut
. 1Litrelik cam kavanoz,
 . Kavanozu kapatmak için ince bir tülbent/bez.

YAPILIŞI:

Kaynatıp soğutulan su, pirinç ve nohutlar cam kavanozun içine konularak hava geçiren bir örtü ile kapatılır.  Cam kavanoz 3 gün boyunca serin ve karanlık bir ortamda bekletilir. 3. günün ardından kapağı kapalı olan kavanoz 10 gün boyunca buzdolabında bekletilir. 10 gün boyunca buzdolabında bekleyen sirke bir cam kavanoza süzülerek kullanıma hazır hale getirilir.  Sirke cam bir kavanoz içerisinde buzdolabında muhafaza edilir.

               Özlem ERDEM Antakya Odabaşı Anaokulu Antakya/HATAY

                     Özlem ERDEM Antakya Odabaşı Anaokulu Antakya/HATAY

Sağlığımız için doğal yöntemleri kullanarak sirkelerimizin yapımını tamamladık. Şimdi de diğer doğal içerikli ürünlerimizin yapımını anlatarak tanıtımına başlıyoruz.
 YÜZEY TEMİZLEYİCİ YAPIMI

3 Adet portakalın kabuğu küçük parçalar halinde şişeye doldurulur. Üzerini örtecek kadar sirke eklenerek 2 hafta beklenir. 

KULLANIMI:

2 haftanın sonunda 1 ölçü karışım, beş ölçü su ile seyreltilerek kullanılır.

        Duygu AYDAŞ Toki Şehit Mustafa Dolumay Anaokulu Antakya/HATAY

    Duygu AYDAŞ Toki Şehit Mustafa Dolumay Anaokulu Antakya/HATAY