This book is a collection of delightful recipes from our countries
Poland
KISSEL (or fruity jelly)
Ingredients:
potato flour or starch
fruit juice (thick) or syrup
sugar
hot water
Instructions:
1. Put one teaspoon of potato flour or starch into a glass.
The more flour you put, the thicker the kissel will be.
2. Add sugar only if the juice isn’t sweet.
3. Pour about 20 ml of cold juice and mix it with a teaspoon.
4. Boil water in a kettle and pour the boiling water into the glass mixing quickly the mixture all the time with a teaspoon until it gets thick.
5. You can add pieces of fruit if you like.
KISIEL
Składniki:
mąka lub skrobia ziemniaczana
gęsty sok lub syrop owocowy
cukier
gorąca woda
Instrukcje:
1.Włóż do szklanki jedną łyżeczkę mąki.
Im więcej mąki wsypiesz, tym gęstszy kisiel będzie.
2. Dodaj cukru, jeśli sok nie jest słodki.
3. Wlej ok. 20ml zimnego soku i wymieszaj łyżeczką.
4. Zagotuj wodę w czajniku i zalej miksturę gotującą wodą szybko, mieszając
aż kisiel zrobi się gęsty.
5. Możesz dodać kawałki owoców.
Here are the Greek students preparing KISSEL
Greece
Greek Salad (Horiatiki)
Ingredients
3 ripe tomatoes 1 cucumber 1 green pepper (deseeded) 1 red onion (peeled) a handful of black olives (Kalamata) a teaspoon dried oregano a teaspoon capers (optional) 125gr or a block of white (feta) cheese a good pinch of salt 3-4 tablespoons extra virgin olive oil
Method
1. Wash the vegetables (tomatoes, cucumber, green pepper) and Rinse carefully.
2. Slice the tomatoes into bite-sized pieces, then cut the cucumber, pepper and onion into thin slices.
3. Place the veggies, the olives and the capers in a bowl or a large serving dish. 4. Season with salt, Add large cubes/pieces of feta cheese and Toss gently. 5. Sprinkle with the oregano, Drizzle with the olive oil and Serve!
A piece of advice: let the salad sit for about 20'-25' so that the tomatoes release their juices and intensify the flavour and then dip some freshly baked crusty bread into it. This bite will take you to heaven!!!
Ελληνική (Χωριάτικη) Σαλάτα
Υλικά
3 ώριμες ντομάτες
1 αγγούρι
1 πράσινη πιπεριά (χωρίς σπόρους)
1 κόκκινο κρεμμύδι (ξεφλουδισμένο)
1 χούφτα μαύρες ελιές Καλαμών
1 κ.γ. ξερή ρίγανη
1 κ.γ. κάπαρη (προαιρετικά)
125 γρ. ή 1 πλάκα τυρί φέτα
1 πρέζα αλάτι
3-4 κ.σ. έξτρα παρθένο ελαιόλαδο
Εκτέλεση
Πλένουμε προσεκτικά τα λαχανικά (τις ντομάτες, το αγγούρι και τη πράσινη πιπεριά).
Κόβουμε σε μέγεθος μπουκιάς τις ντομάτες, και στη συνέχεια το αγγούρι, τη πιπεριά και το κρεμμύδι σε λεπτές φέτες.
Βάζουμε τα λαχανικά, τις ελιές και τη κάπαρη σε ένα μπωλ ή σε ένα μεγάλο πιάτο σερβιρίσματος.
Καρυκεύουμε με αλάτι, προσθέτουμε τη φέτα σε μεγάλα κομμάτια ή κύβους και ανακατεύουμε απαλά.
Πασπαλίζουμε με τη ρίγανη, περιχύνουμε με το ελαιόλαδο και σερβίρουμε.
Tasting the Greek Salad in: Ιtaly
Poland
Ukraine
- Full access to our public library
- Save favorite books
- Interact with authors
This book is a collection of delightful recipes from our countries
Poland
KISSEL (or fruity jelly)
Ingredients:
potato flour or starch
fruit juice (thick) or syrup
sugar
hot water
Instructions:
1. Put one teaspoon of potato flour or starch into a glass.
The more flour you put, the thicker the kissel will be.
2. Add sugar only if the juice isn’t sweet.
3. Pour about 20 ml of cold juice and mix it with a teaspoon.
4. Boil water in a kettle and pour the boiling water into the glass mixing quickly the mixture all the time with a teaspoon until it gets thick.
5. You can add pieces of fruit if you like.
- < BEGINNING
- END >
-
DOWNLOAD
-
LIKE
-
COMMENT()
-
SHARE
-
SAVE
-
BUY THIS BOOK
(from $3.59+) -
BUY THIS BOOK
(from $3.59+) - DOWNLOAD
- LIKE
- COMMENT ()
- SHARE
- SAVE
- Report
-
BUY
-
LIKE
-
COMMENT()
-
SHARE
- Excessive Violence
- Harassment
- Offensive Pictures
- Spelling & Grammar Errors
- Unfinished
- Other Problem
COMMENTS
Click 'X' to report any negative comments. Thanks!